Η… επιστήμη του παγωτού

Η απόλαυσή του είναι τέχνη. Η παρασκευή του, επιστήμη! Το παγωτό… διδάσκεται. 

Στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια, στο τμήμα τεχνολογίας τροφίμων, ο δρ. Μπομπ

Ρόμπερτς διδάσκει, εδώ και 25 χρόνια, την παρασκευή της πιο απολαυστικής λιχουδιάς του θέρους…